Tablettes


Logo Ingrédients Nobles
Toutes nos tablettes Michel Cluizel sont garanties: "Ingrédients Nobles".

Pur beurre de Cacao,
Vanille bourbon en gousse de Madagascar,
sans lécithine de soja, sans arômes ajoutés.









Les Chocolats de plantation


El Jardín 69%

El Jardín 69%

Plantation Colombie

70g - 4.50 €

Des notes de miel, fruits rouges et caramel associées à des notes grillées et poivrées pour terminer sur une allonge délicatement mentholée et fraîche.

Los Anconès 67% - Bio

Los Anconès 67% - Bio

Plantation Santo Domingo.

70g - 4.50 €

Ces fèves de Saint-Domingue, libèrent dans ce chocolat leurs arômes de bois de réglisse, puis de fruits rouges et d'olives vertes, dans une allonge de raisins de Corinthe et d'abricots.

Vila Gracinda 67%

Vila Gracinda 67%

Plantation Sao Tome

70g - 4.50 €

Ce chocolat, né d'une terre volcanique et marine, révèle des accents grillés, épicés et herbacés. Ce chocolat très aromatique se prolonge dans une allonge de fruits tropicaux mûrs et de bâton de réglisse.

Mokaya 66 % - Bio

Mokaya 66 % - Bio

Plantation Mexique

70g - 4.50 €

Cette plantation située dans la région de Chiapas perpétue la tradition indigène millénaire en produisant des fèves de cacao inimitables. De puissantes notes de cacao et de fruits cèdent la place à des bouffées de fruits secs..

Mangaro Noir 65%

Mangaro Noir 65%

Plantation Madagascar

70g - 4.50 €

Ces fèves ont permis d’élaborer un chocolat exceptionnellement parfumé, mariant des arômes de fruits exotiques, délicieuses saveurs de pain d’épices et des notes acidulées d'agrumes.

Mangaro Lait 50%

Mangaro Lait 50%

Plantation de Madagascar

70g - 4.50 €

Ce premier chocolat au monde 1er Cru de Plantation au lait est composé exclusivement de fèves claires et typées. Se mêlent des notes de caramel, fruits exotiques, pain d’épices et miel, complétées en finale de raisins de Smyrne.



Les coffrets Chocolats de plantation


Parfaits pour accompagner la pause café, ces carrés-dégustation de 5 g, fabriqués à partir de chocolats de grande qualité, se partagent en famille ou entre amis. Pour offrir ou pour soi, cette sélection s'adapte aux désirs de chacun.


Etui

Etui

80g - 9.80 €

16 carrés de chocolat noir assortis des plantations "Mokaya" Bio, "Los Anconès" Bio, "El Jardín", "Vila gracinda", "Mangaro".

Coffret

Coffret

140g - 18.50 €

28 carrés de chocolat assortis noir et lait des plantations "Mokaya" Bio, "Los Anconès" Bio, "El Jardín", "Vila gracinda", "Mangaro".

Les Grandes Teneurs en cacao


Noir de Cacao 72%

Noir de Cacao 72%

70g - 4.50 €

Velouté au palais, rond en bouche, excelle par l’intensité aromatique de ses notes boisées, voire réglissées et surtout très cacaotées. Sa longueur en bouche reste très ample et onctueuse avec un rien d'amertume en toute fin de dégustation.

Grand noir 85%

Grand noir 85%

70g - 4.50 €&

Le noir profond de sa robe augure de l’intensité de ses cacaos à l’équilibre parfait. Quelques notes de châtaigne rôtie et de café grillé, légèrement acidulé, exaltent la pureté intense de ce grand chocolat, riche en fèves de cacao.

Noir Infini 99%

Noir Infini 99%

70g - 5.05 €

La teneur extrême en cacaos de ce chocolat d'exception, révèle des accents profonds et denses destinés aux palets avertis. Assemblage unique des meilleurs cacaos.

Les Tablettes Gourmandes


Noir 72 % Mendiant

Noir 72 % Mendiant

100g - 5.05 €

Cette tablette multi facettes riche en découvertes gustatives offre un chocolat noir puissant en cacao et une texture croquante. Les flaveurs se succèdent en bouche sans se ressembler, l'allonge s'achève sur une parfaite harmonie de fruits secs à laquelle s'ajoutent de légères effluves épicées.

Noir 72 % Framboise Cranberry

Noir 72 % Framboise Cranberry

100g - 5.05 €

L'intensité d'un excellent chocolat noir à 72 % de cacao tour à tour s'acidule sous l'effet des fruits rouges, se sucre au contact des dés de citron confit ou part sur des notes grillées avec les amandes caramélisées.

Lait éclats de Caramel au Beurre Salé

Lait éclats de Caramel au Beurre Salé

100g - 5.05 €

Le beurre fin du caramel, délicatement salé, fougueusement croquant, enchante le palais sur fond de chocolat fondant.

Noir au Café

Noir au Café

70g - 4.50 €

Un léger parfum de café et de tabac blond, une saveur fine d'arabicas du Brésil, et des notes plus chocolatées sur l'allonge... L'alliance parfaite des grains et des fèves se joue sur d’appétissantes notes grillées et sur la fraîcheur acidulée du café.

163.5.190.30